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Um bom cortador de pizza é um item obrigatório na cozinha de um ciclista (refiro-me à cozinha mesmo, e não ao hábito de ficar no fundo do pelotão, também chamado de “cozinha”). Tentar cortar uma pizza com uma faca quase nunca dá bons resultados, pois a mesma tende a arrastar o queijo e os demais ingredientes e fazendo uma verdadeira bagunça.
O grande problema dos cortadores de pizza é a dificuldade em guardá-los após o uso, já que nem sempre eles se acomodam corretamente nas gavetas de talheres. Há vários anos, a fábrica de ferramentas Park Tool desenvolveu seu cortador Pizza Tool (PZT-2), no formato de um simpática bicicleta azul. Sua grande vantagem sobre os cortadores convencionais é que, por ser também um objeto decorativo, não precisava ficar necessariamente guardado no armário da cozinha, estando sempre a mão nas horas necessárias.
Agora, uma empresa britânica, a Doiy, está produzindo um modelo de cortador de pizza no formato de bicicleta e concorrer com a Park Tool.
A Fixie Pizza Cutter é um cortador de pizza no formato de um bicicleta colorida que, ao contrário de seu rival, utiliza ambas as rodas como cortadores. Segundo seus idealizadores, a solução permite uma maior eficiência no corte da pizza.
O produto é oferecido em duas combinações de cores, azul / rosa e amarelo / preto e vem com um suporte para deixá-la em pé sobre a mesa ou prateleira da cozinha. Nos Estados Unidos, o Fixie Pizza Cutter pode ser adquirido pelo preço de 25 dólares, 10 a mais que o modelo da Park Tool.
Embora um item sem dúvida prático e bonito, temos nossas dúvidas quanto à ergonomia do mesmo, que a julgar pelas fotos, parece não oferecer um bom apoio para as mãos. A menos que suas rodas (uma lenticular e outra “aerospoke “) cortem como navalha, o usuário poderá ter alguma dificuldade em cortar pizzas de massa mais grossa.
A Fixie Pizza Cutter pode ser adquirida diretamente no website do fabricante.
